Масниця або Колодій

22 лютого завершується Масниця — одне з найсвітліших і найсмачніших народних свят. Це тиждень прощання із зимою та зустрічі весни, час радості, гостинності й родинного тепла.

Упродовж Масничного тижня в Україні здавна пекли рум’яні млинці — круглі, як сонце, — як символ тепла та нового життя. Готували також вареники з сиром, налисники, сирники, пампушки та інші смаколики. Господині змагалися у майстерності, пригощали сусідів і рідних, а молодь влаштовувала гуляння, співала пісень, каталася на санях, ходила в гості.

В Охтирській публічній бібліотеці-філії√2 можна знайти книги з народознавства, що розповідають про витоки й символіку Масниці, а також збірники з рецептами традиційної української кухні.

Якщо хочеться відчути справжній смак свята — завітайте за натхненням і новими ідеями для родинного столу.

Нехай у кожній оселі буде тепло, у серці — світло, а на столі — щедрі гостинці!